Kahve torbalarında valf kullanmanın faydası nedir?

Kahve torbalarında valf kullanmanın faydası nedir?

Son zamanlarda 3.nesil kahve dükkanlarının yaygınlaştığını görüyoruz. Ambalaj sektörü açısından bu durum ambalajlı ürün çeşitliliğinin artmasını sağlamaktadır. Her kahve dükkanı ve/veya kahve meraklısı müşteriler kendi harmanını yapıp özgün aromalar ve tatlar yakalayabilmektedir. Bu yakaladığı özgün tadı da kendi markası ile tüketicisine bir ürün olarak da sunuyorlar. Bu noktada tadın tüketiciye taze üretildiği andaki gibi saklanıp ulaştırılması ise başlı başına bir mühendislik gerektirir.

Ambalaj uzmanları 3 katmanlı yapılarla bunu sağlamayı başardılar. Pet/ALu/Pe yapısı kahve ve benzeri gıdaların aromasının saklanmasını sağlamaktadır. Ancak sadece bu malzemeden yapılmış torbalar teknik olarak sorunu çözemiyor. Zira kahve çekirdekleri, kavrulduktan sonra da gaz salınımı yapmaya devam ettiklerinden paketleme sonrası torbaların şişmesine ve hatta patlamasında neden oluyorlar. Bu da rafta kötü bir görüntünün yanı sıra bozuk ürün algısı oluşturmaktadır. Bunun önüne geçebilmek için tek yönlü valfler torbalara monte edilmektedir. Böylece torbanın içindeki gaz dışarı atılabilirken içeriye herhangi bir hava girişi olmamaktadır. İşte kahve ambalajlarındaki valfin kullanım amacı budur. Bazı kahve çeşitlerinde öğütme sonrasında aynı sorun gözlemleyebilmekte ve yine çözüm aynı şekilde valfli kahve torbası kullanmaktır.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir